如何确定冷库的蒸发温度
蒸发温度一般由蒸发压力查表得出。蒸发温度的高低取决于生产工艺的需要及蒸发器的传热温差。
被冷却介质为自然对流的空气时传热温差约为10～15℃；被冷却介质为强制循环的空气时传热温差约为5～10℃；被冷却介质为强制循环的水及盐水时传热温差约为5℃。蒸发温度要保持适当，要尽量达到设计的蒸发温度，以保证制冷系统经济、合理的运行。
正常运转中，蒸发温度随热负荷的变化而变化，要根据实际运行情况进行压缩机的增、减载。在压缩机的容量和热负荷不变的情况下，若蒸发器传热情况变差，如霜层或油垢过厚，供液阀开得过小而供液不足以及蒸发器中存油过多等，都会影响蒸发温度，影响换热效率。这种情况下，应采取相应措施：融霜、适当增大供液量，对蒸发器积油进行清理等。
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