冷库设备之蒸发器
蒸发器是利用由节流装置送来的低压低温制冷剂液体，在一定压力下蒸发吸热的特性，使通过蒸发器的载冷体如水、盐水或空气等降温，达到制冷目的。常用的蒸发器有沉浸式蒸发器、壳管卧式蒸发器及冷却空气用的冷风机和空调用蒸发器等。
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