冷冻设备冷冻油水溶性酸或碱
油品中的水溶性酸或碱是指能溶于水中的无机酸、无机碱、低分子的有机酸和碱性氮化合物等物质。水溶性酸或碱对金属和其他材料有较大的腐蚀能力、并有降低电气绝缘性能和抗乳化性。所以油中不应有水溶性酸或碱。如在使用中产生了水溶性酸或碱时就应该更换和再生。
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