近日有媒体曝光汇全食品集团涉嫌全程冷链虚假宣传，汇全食品集团刚高调在媒体宣布汇全食品冷鲜肉始终保持在0-7℃低温下全程冷藏。据不愿透露姓名的业内人士爆料汇全食品冷鲜肉并非广告宣传那样全程冷藏，甚至很多零售店和运输车根本连冷库设备都没有。
和汇全食品合作多年的李老板告诉记者，有时候他们送过来的货根本就没有用业的冷藏车运输，送过来的肉质很差，有的甚至有些腐烂的味道，但是送货人表示是公司统配送的还是强求李老板留下。
从以上案列可以看出，我很多食品企业为了销量和利润经常采用虚假宣传等形式忽悠消费者。很多食品企业根本就没自己的低温物流。
不过也有食品企业高管之言，采用冷库来储藏食品，不仅需要花费大量财力去采购冷库工程，后期冷库设备的运转费用和维护保养费用也是笔不小的开支。很多企业直接就将这笔费用作为广告宣传。
