丁种维生素

　　丁种维生素丁种维生素的生理作用主要是调节体内无机盐代谢，促进钙、磷的吸收，对于骨的钙化、牙齿的正常发育有密切关系。如长期缺乏，则引起钙、磷代谢不正常，影响骨的钙化。儿童缺少丁种维生素则引起佝偻病，表现为骨胳生长异常，弓型腿、颅骨变形、囟门闭合迟缓、鸡胸等。孕妇和乳母缺少丁种维生素，容易引起血钙降低，骨质软化。丁种维生素为脂溶性，对酸、碱皆较稳定。一般食物含丁种维生素较少，只有动物性食品中的肝脏、蛋黄、奶、鱼肝油等含量较多。但人体皮肤中含有7一脱氢胆固醇，经日光中紫外线照射后可变成丁种维生素，所以一般成人、儿童只要经常接触日，光，在一般膳食条件下不会缺乏。当生理上有特殊需要时则要增加丁种维生素的供给量，如儿童生长发育期，以及孕妇、乳母等。