如何防止或减少农药在粳食中的残留

　　(一)农作物病虫害防治工作，要在早期用多种方法诱捕，以减少害虫的繁殖。在防病方面采取早期预防，就是用药也要适时适当，使农药用在刀口上。(二)合理施肥、密植、排灌，使农作物茁壮生长，增强防虫抗病能力，也能做到不用药、少用药。(三)采用高效低毒无害的药物，代替高毒长效农药。如用石灰水浸种代替用西力生，用托布滓等新农药代替汞制剂、砷制剂(四)限制或禁止使用一些长效、高毒、高残留农药。蔬菜、水果、茶叶和油料作物上不得使用二二三、六六六等有机氯农药。又如富民隆一类汞制剂衣药已经禁用，应严格遵守。(五)严格掌握施药时间、浓度、剂量和施药方法，避免施药时间过迟，浓度太高，药量太大和施药方法不当等造成残留过高。(六)利用生物防治，如保护、饲养一些有益昆虫，消灭害虫。利用抗菌素如井岗霉素、庆丰霉素等来防病、治病。抗菌素是微生物分泌的物质，具有高效低毒、不伤害作物、不污染环境、保证人畜安全等优点。(七)严禁食用用农药处理过的种子。为了防止误用，带药种子与食用粮必需严格分开保管。